廠家供應(yīng)貢丸成型機(jī)全套肉丸設(shè)備  

客服咨詢：1506..3610..557 丸類食品發(fā)展至今已多種多樣，如已爽脆嫩滑、富有彈性著稱的潮式牛肉丸；淮揚(yáng)菜代表作之一的揚(yáng)州獅子頭，又名白斬肉，。雖然丸類食品在中國飲食中占據(jù)如此崇高的地位，但是目前銷量多的卻是幾乎沒有營養(yǎng)價值的“火鍋丸子”，在多元化的今天，為了中國丸類食品，各位專家學(xué)者做了不同程度的努力。

廠家供應(yīng)貢丸成型機(jī)全套肉丸設(shè)備   可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。該機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制品重量8-25克/個、餡料多少、生產(chǎn)速度，均能自動調(diào)節(jié)，產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h，相當(dāng)于12到18個工人同時手工制作的效率。該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多，丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時，丸子直接落放盤中，減少人體對制品的接觸，更安全衛(wèi)生。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維，生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的得力助手。工作原理：先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打，使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。

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