功能:
使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
諸城市盛華機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、夾層鍋的重點企業(yè),是食品加工業(yè)中滅菌設備的*供應商,公司*以來一直致力于食品、飲料、醫(yī)藥、化工等領域的殺菌設備整線規(guī)劃,公司集產(chǎn)品研發(fā)、工藝設計、生產(chǎn)制造、成品檢驗、工程運輸、售后服務于一體,在國內(nèi)外享有廣泛的度。
盛華公司擁有*的設計理念和*的制造工藝,公司主要從事食品殺菌設備、蒸煮設備、包裝設備等,公司主要產(chǎn)品有電腦全自動(半自動):雙層殺菌鍋、頂噴側噴式殺菌鍋、雙(多)鍋并聯(lián)式殺菌鍋、臥式單層殺菌鍋、以及可傾式、立式攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、粽子鍋、包裝機、蔬菜清洗機、風干機等多種規(guī)格型號產(chǎn)品,可廣泛用于各種肉制品、豆制品、奶制品、飲料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休閑食品等生產(chǎn)加工。
殺菌鍋、夾層鍋、行星炒鍋、清洗風干線、油炸機
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 36kwkw | 罐體結構 | 單罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦半自動控制型 | 內(nèi)徑 | 900mm |
盤子數(shù)量 | 根據(jù)客戶要求定做個 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2250*1100*1420mm |
重量 | 500kg |
使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。
盛華鹵香牛肉罐頭殺菌鍋休閑食品殺菌釜 產(chǎn)品信息
在線問商家
同類產(chǎn)品推薦
在找 盛華鹵香牛肉罐頭殺菌鍋休閑食品殺菌釜 產(chǎn)品的人還在看