詳情咨詢:1506..3610..557 使用滾揉機(jī)處理的原料相較于傳統(tǒng)方法而言,具有更高的出品率、保水性、柔嫩性和切片效果。對(duì)于大塊的肉類產(chǎn)品或魚制品在滾揉之前通常會(huì)加工鹽水注射工藝,鹽水注射能夠*地縮短滾揉時(shí)間,我們?yōu)槟峁┡涮自O(shè)備。
300L牛腱子肉滾揉機(jī) 主要特點(diǎn):
①可加裝真空吸料口,將腌制劑雞部分添加料自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。
②滾筒內(nèi)壁漿葉圓弧形設(shè)計(jì),對(duì)產(chǎn)品表皮沒有損傷,能夠確保產(chǎn)品外觀的完整性。
③防水電器控制系統(tǒng),電腦版操作,可以自由設(shè)定工作時(shí)間,間歇時(shí)間和真空度等參數(shù)。
④滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質(zhì),確保滾筒*連續(xù)工作的穩(wěn)定性。
⑤主機(jī)使用食品級(jí)不銹鋼制造,圓弧形封頭,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn),噪音低。
⑥用戶可自行選擇加裝變頻裝置,實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速。
可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的高品位,適用于加工高級(jí)火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀.
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關(guān)于貨物的運(yùn)輸:
物流運(yùn)輸時(shí)間通常少則一兩天,多則七八天,一般訂貨之前我們會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)估算出來運(yùn)輸時(shí)間告知用戶,發(fā)貨前會(huì)再次確認(rèn)運(yùn)輸時(shí)間并通知用戶。如遇雨雪惡劣天氣等不可預(yù)知的因素,物流運(yùn)輸時(shí)間可能會(huì)有所延長(zhǎng),我們會(huì)隨時(shí)與物流和用戶保持溝通。
型號(hào) | SGR-300G |
容積(L) | 300 |
參考投料量(kg) | 200 |
總功率(kw) | 2.25 |
滾筒轉(zhuǎn)速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1250*820*1320 |
重量(kg) | 480 |