食品原料快速水活度儀
冠亞水分活度測定儀是一種常用的檢測儀器,在多個行業(yè)中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。
食品原料快速水活度儀使用方法
水分活度數(shù)值用Aw表示的,水分活度值等于用百分率表示的相對濕度,其數(shù)值在0-1之間。樣品中水的蒸氣分壓P與純水蒸氣壓Q的比值,Aw=P/Q 。水分活度的測試意義:Aw值對醬料保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其儲藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測試,控制微生物的生長,計算食品和醬料的保質期,已逐漸成為食品,面包,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業(yè)中檢驗的重要指標。
食品原料快速水分活度儀參數(shù)及配置:
(1)傳感器:進口傳感器
(2)準確性:0.012AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性:≤0.005
(5)測量范圍:0.000~1AW
(6)測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
(7) 測量時間:快5分鐘
(8) 測量通道:單通道
(9)顯示屏:大觸摸彩屏800×480 DOTS
(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)
(11)操作方式:觸摸
(12)顯示速度:實時顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式:微型打印機
(16)數(shù)據(jù)接口:RS232
(17)工作環(huán)境:溫度0~50℃
濕度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供電電壓:交流220V
(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm