豬肉干殺菌鍋

豬肉干殺菌鍋

簡介

高溫殺菌鍋已經(jīng)是現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工過程中*的食品、殺菌設(shè)備。高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用時間長。溫度設(shè)定：殺菌溫度關(guān)鍵限值≥105℃；操作限值在106—118℃；冷卻溫度在32-45℃之間。產(chǎn)品罐液位設(shè)定10%-90%之間。殺菌設(shè)備柱塞泵流量設(shè)定在40%-70%之間。

A.全自動噴淋式調(diào)理殺菌鍋：

     1.間接加熱和冷卻，阻止二次污染。

     2.分階段升，降溫。

     3.適合不同的包裝材料（軟包裝，玻璃瓶，含氣盒）

     4.軟水殺菌，包裝表面光潔亮麗。

     5.柔和的升溫和降溫，節(jié)約淡水

     B.雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋：

     1.殺菌效果和雙層殺菌釜一樣，且產(chǎn)量提高一倍。

     2.節(jié)約能源，操作方便。

     3.用戶可大大降低設(shè)備投資成本

     4.本設(shè)備合理*的管道配置，完善成熟的多種殺菌工藝，被食品界人士譽為21世紀(jì)理想的殺菌設(shè)備。

     C。電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌

     1.熱水循環(huán)水浴式殺菌，殺菌*，*。

     2.PLC電腦觸摸屏全自動控制。

     3.溫度，壓力，水位，動作異常報警

     4.殺菌精度高，節(jié)約能源。

     5.測量F值的功能

     6.電腦內(nèi)少可存儲上百個殺菌工藝，完善的保留食品的口味，

口感，色澤。

     7.適合軟包裝，瓶裝，塑料包裝，各種罐頭食品

     D.雙層電汽兩用熱水循環(huán)殺菌鍋

     1.汽源可由電或蒸汽來供給，用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。

     2.低于一定溫度是可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。

     3.用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。