翻炒機械該翻炒機采用食品級不銹鋼制成,保證了翻炒食品的安全衛(wèi)生。其廣泛用于炒辣椒、炒香料、炒花椒、炒栗子、炒花生、炒瓜子、炒核桃、炒大米、炒五谷雜糧等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,干凈衛(wèi)生、方便快捷,省工省時,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前理想的炒貨設(shè)備。
翻炒機械
炒貨機廣泛用于炒辣椒、炒香料、炒花椒、炒栗子、炒花生、炒瓜子、炒核桃、炒大米、炒五谷雜糧等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,干凈衛(wèi)生、方便快捷,省工省時,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前理想的炒貨設(shè)備。
翻炒機特點
翻炒機采用臥式滾筒,360度攪拌滾動,自動攪拌翻炒,加熱與攪拌均勻,相對密封,燜炒效果特別好,特作炒貨出入鍋非常便捷,漏斗進貨,省時省力,炒栗機具有自動出鍋功能,操作簡單,快捷,易懂等諸多優(yōu)點
翻炒機操作及注意要點
操作要點:點火升溫應(yīng)啟動電機,使圓筒轉(zhuǎn)動,避免圓筒局部受熱;圓筒預(yù)熱到50℃左右即可進料炒籽,待物料炒到合適時立即判斷可否出料(從進料口取樣來判斷),如能出料即可打開出料口擋板,物料即陸續(xù)外出;每鍋炒料根據(jù)物料的物料性質(zhì)不同一般為10-80公斤左右為宜;下班停機將爐火熄滅。
使用注意:開機前應(yīng)在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油;如長時間不用,應(yīng)卸下?lián)趸鹫?,將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。