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新型毛豆漂燙機(jī)，毛豆屬于季節(jié)性的農(nóng)產(chǎn)品，大批量的上市保存是一個(gè)比較麻煩的過(guò)程。為了簡(jiǎn)化這個(gè)過(guò)程我們可以將毛豆進(jìn)行深加工，可即食也可速凍保存。速凍也可保證毛豆的鮮度。

新型毛豆漂燙機(jī)青毛豆的口感清新，是燒烤季的人人愛(ài)的小菜，可以鹵煮成鹽水毛豆或者麻辣毛豆等多種口味的毛豆。這種鹵煮的毛豆保質(zhì)期時(shí)間短。需要進(jìn)行巴氏殺菌后在經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間和一定的溫度的殺菌才能滿足長(zhǎng)期保存的目的。

即食的毛豆加工的設(shè)備有：風(fēng)選機(jī)、毛豆清洗機(jī)、毛豆去雜機(jī)、毛豆漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干線等設(shè)備、

速凍毛豆加工需要的設(shè)備有：風(fēng)選機(jī)、清洗機(jī)、去雜機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、輸送機(jī)、速凍機(jī)等設(shè)備。

在一系列的加工流程中，設(shè)備是可以根據(jù)需要進(jìn)行替換選擇的?？闪魉€加工，可半自動(dòng)加工來(lái)滿足終的加工需求。即食毛豆和速凍的毛豆都需要采用漂燙機(jī)來(lái)對(duì)毛豆進(jìn)行殺青處理，保證毛豆的鮮嫩的顏色去掉毛豆的青氣。經(jīng)過(guò)漂燙后的毛豆不會(huì)再繼續(xù)的生長(zhǎng)老化，保證了毛豆的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)。

漂燙機(jī)可以應(yīng)用于多種果蔬的漂燙加工使用，連續(xù)性好，溫度和時(shí)間可以自動(dòng)的控制來(lái)保證多種果蔬的適用性。

 漂燙機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的SUS304材質(zhì)制作，不生銹，耐腐蝕，保證蒸煮的物料達(dá)到食品級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。連續(xù)式工作，效率高，*的替代人工，節(jié)省成本，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。