帶骨雞肉凍肉切塊機(jī)是由電機(jī)帶動(dòng)主軸促使動(dòng)刀運(yùn)轉(zhuǎn)，與定刀形成剪切之勢(shì)。減速電機(jī)帶動(dòng)一對(duì)壓緊齒輪，當(dāng)物料進(jìn)入壓緊齒輪時(shí)，促使其有序進(jìn)給，直至動(dòng)力與定刀之間。由于動(dòng)刀的旋轉(zhuǎn)，將物料有規(guī)律地切塊。采用的是被動(dòng)充填，可運(yùn)動(dòng)刀頭和固定刀頭交錯(cuò)剪切的方式，打開(kāi)電源，調(diào)節(jié)動(dòng)刀頭和固定刀頭之間的你需要的切塊距離，然后從填充口放入凍肉，并用壓合口咬合住凍肉，當(dāng)電機(jī)運(yùn)動(dòng)時(shí)，帶動(dòng)壓合口有規(guī)律恒定的向下施加壓力，而后被擋板擋住至你事先調(diào)節(jié)好的高度，動(dòng)刀被齒輪帶動(dòng)，與固定刀頭形成剪咬的形式，切下凍肉。凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類(lèi)凍肉，減少了緩化的時(shí)間，避免了整塊肉在緩化過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過(guò)程中*的設(shè)備。
凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類(lèi)凍肉，減少了緩化的時(shí)間，避免了整塊肉在緩化過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過(guò)程中*的設(shè)備。
肉類(lèi)帶骨切丁機(jī)可以將帶骨的肉類(lèi)產(chǎn)品例如雞鴨鵝等禽制品、漁產(chǎn)品、豬肋排等帶骨的肉類(lèi)產(chǎn)品加工成合適的尺寸規(guī)格的機(jī)器，儀征大型凍肉切塊機(jī)，其不但可以加工帶骨的肉類(lèi)食品，還可以加工未解凍的凍肉制品、豆制品等許多不同類(lèi)型的食品，大型凍肉切塊機(jī)日常維修，是一臺(tái)多功能型的食品切割機(jī)器。
帶骨雞肉凍肉切塊機(jī)是模擬手工剁肉原理設(shè)計(jì)研發(fā)的一款自動(dòng)切剁食品的機(jī)器。使用電機(jī)驅(qū)動(dòng)、通過(guò)變速機(jī)構(gòu)、*采用曲軸連桿機(jī)構(gòu)，間斷給料，自動(dòng)送料，大型凍肉切塊機(jī)簡(jiǎn)介，加工成品尺寸規(guī)則，大小均勻。
機(jī)器采用輸送帶式連續(xù)作業(yè)，工作時(shí)只需要有一個(gè)人在上料端連續(xù)上料即可，機(jī)器自動(dòng)完成切剁、輸送、出料的工作。
