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500L不銹鋼電加熱夾層鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市潤盈機(jī)械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號500L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)
  • 更新時間2019/1/19 14:32:30
  • 訪問次數(shù)590
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

食品機(jī)械,清洗流水線,洗筐線,風(fēng)干線,巴氏殺菌流水線,夾層鍋,殺菌鍋,真空快速冷卻機(jī),真空油炸機(jī)等。
功率 36kw 鍋體直徑 1100mm
加熱方式 加熱面積 2㎡
容積 500L 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
外形尺寸 1300*1650*1100mm 轉(zhuǎn)速 36r/min
我公司生產(chǎn)的電加熱夾層鍋具有高效,節(jié)能,環(huán)保的特點(diǎn)。
整體由304不銹鋼制作而成,產(chǎn)品簡潔大方,美觀。是食品企業(yè)*的設(shè)備之一。
500L不銹鋼電加熱夾層鍋 產(chǎn)品信息

      夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

 

      夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

   安全方便

      夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

電加熱夾層鍋參數(shù)

設(shè)備型 號

受熱面積

(㎡)

導(dǎo)熱油加入量

(kg)

功率及根數(shù)

(KW×Z)

50L

0.45

20

3×3

100L

0.58

30

4×3

150L

0.88

45

5×3

200L

1.13

55

6×3

300L

1.43

65

6×3

400L

1.75

75

8×3

500L

2.00

120

9×3

600L

2.30

160

9×3

注:導(dǎo)熱油加入量以夾層內(nèi)必須4/5滿為準(zhǔn)。

      電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。

蒸汽加熱夾層鍋參數(shù)

格型號

50

100

200

300

400

500

600

設(shè)備容積 L

50

100

200

300

400

500

600

夾層工作壓力 Mpa

0.09

      

0.30

       

蒸發(fā)量 Kg/h

30

40

65

75

100

150

200

加熱面積 ㎡

0.40

0.60

1.00

1.44

1.65

1.90

2.30

能 耗 Kg/h

33

44

72

110

136

165

190

鍋體內(nèi)徑×深 cm

60*45

70*52

80*55

90*63

100*68

110*75

120*78

攪拌速度 r/min

36

      

電機(jī)功率 Kw

0.37

0.37

0.55

0.75

0.75

1.1

1.1

結(jié)構(gòu)形式

固定/可傾/攪拌

      

備注:容積,夾層工作壓力,電機(jī)功率,攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。

 

沸騰參數(shù)

規(guī)格型號

受熱面積(㎡)

液料及加入量(㎏)

蒸汽壓力(Mpa)

時 間

(min)

50L

0.45

自來水50

0.3

4-5

100L

0.58

自來水100

0.3

5-6

150L

0.88

自來水150

0.3

6-7

200L

1.13

自來水200

0.3

8-9

300L

1.43

自來水300

0.3

10-15

400L

1.75

自來水400

0.3

11-18

500L

2.00

自來水500

0.3

15-20

600L

2.30

自來水600

0.8

15-20

1000L

3.20

自來水1000

0.9

15-20

技術(shù)性能

1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。

7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

 

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