小型全自動餅干生產(chǎn) 設備設計新穎、結構緊湊、自動化程度高，從進料到壓延、成型、肥料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。本公司為用戶提供上千種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種高檔餅干，如奶油餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇達餅干、動物餅干、粗糧餅干、蔬菜餅干等。

韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑、改良劑與其他輔料，經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。

餅干的工藝流程：

             原料的預處理——面團調(diào)制——滾壓面片——壓成餅胚——烘烤——噴油——冷卻

①：和面機

作用：和面機是將面粉與水攪揉成面團或攪和其他物料的攪拌機器。即可單機使用，又可與其他設備配套

②：成型機

功能：為輥印，輥切式兩用成型機，有3道扎輥連續(xù)壓面，自動成型，自動廢料回收，變頻調(diào)速。

③  電烤爐+尾架 

電烤爐每節(jié)長2米，高0.9米，寬0.45米。功率32kw。共5節(jié)10米長，

節(jié)能型隧道爐10米長，自動控溫。地面高低可調(diào)節(jié)，采用遠紅外電加熱.

④噴油機

該機用于在烤好的餅干表面噴油，這一步可以讓餅干表面顏色均勻，口感美味。

⑤輸送機

功能：對噴油后的餅干進行冷卻，速度可調(diào)，在網(wǎng)帶上自然冷卻