CSY-DS8062蜂蜜酸度檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)蜂蜜中水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜中飴糖含量、蜂蜜中蔗糖含量。
蜂蜜里含有豐富的營(yíng)養(yǎng)、保健，并具有甘甜、芳香的味道。但由于蜂蜜是液態(tài)物質(zhì)，各種成份同處于水溶液中，貯存不當(dāng)便可能出現(xiàn)質(zhì)量問題。倘若其營(yíng)養(yǎng)成份或芳香物質(zhì)遭受損失，便會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，味道也會(huì)變壞，因此蜂蜜保鮮至為重要。蜂蜜質(zhì)量改變的原因很復(fù)雜，各種成份在一定的條件下，可能發(fā)生某些物理、化學(xué)變化。例如蔗糖可分解為葡萄糖和果糖，這種變化是有益的。然而，隨之還會(huì)有進(jìn)一步的變化，葡萄糖和果糖經(jīng)過分解作用，可產(chǎn)生醇，再經(jīng)過氧化作用便可生酸。葡萄糖和果糖經(jīng)過脫水作用，還可以產(chǎn)生(羥甲基糠醛已被列入質(zhì)量指標(biāo))。這些都對(duì)保鮮不利。不僅糖類，蜂蜜里的各種成份，在一定的溫度下，一定的時(shí)間內(nèi)都有可能分別出現(xiàn)分解、化合、氧化、還原凝聚、揮發(fā)……等各種現(xiàn)象。這些變化的產(chǎn)生改變了蜂蜜原有的天然成份。如ATALLH等研究發(fā)現(xiàn)，在室溫(25℃土2℃)貯存一年的三葉草蜜樣品，氨基酸的總量減少。兩個(gè)地區(qū)的樣品分別減少66.21％和57．655％。TVANOV等研究發(fā)現(xiàn)，洋槐蜜在15℃-25℃貯存4和12個(gè)月，*活性下降2.5％和34.5％，總酸度增加。蜂蜜自身的變化是緩慢的，逐漸地進(jìn)行，而一旦在蜂蜜里有了微生物繁殖，情況就可能更嚴(yán)重。
儀器原理：被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
蜂蜜酸度檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS
☆波長(zhǎng)范圍： 410nm±2nm
☆透射比重復(fù)性：±1%
☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
☆樣品檢測(cè)時(shí)間：≤3分鐘
☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
☆外觀尺寸：350X290X130(mm)
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）
★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)，
★同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí)，客戶可根據(jù) 操作熟練程度，自行選擇測(cè)量模式，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。
★準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測(cè)結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長(zhǎng)：采用LED光源，自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
★儀器自動(dòng)存儲(chǔ)8000條以上測(cè)量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打 印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測(cè)日期 ，檢測(cè)單位。更能體現(xiàn) 檢測(cè)結(jié)果的性，并利于公示。
★配備RS-232接口和USB口無(wú)線Wifi、以太網(wǎng)接口等，可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。
★比色通道數(shù)：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根據(jù)客戶定制通道數(shù)）
