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電磁大鍋爐灶

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  • 公司名稱瀘州市廚立方廚房設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地瀘州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/11/26 19:30:36
  • 訪問(wèn)次數(shù)1001
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電磁大鍋灶

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瀘州市廚立方廚房設(shè)備有限公司是一家集廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備的研發(fā),設(shè)計(jì)、制作,安裝、售后維修為一體的專業(yè)廚房設(shè)備企業(yè);

公司成立以來(lái),堅(jiān)持以“質(zhì)量*,顧客*”為基本原則,以誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念服務(wù)于瀘州及周邊地區(qū)。公司不僅有著完善的生產(chǎn)設(shè)施,也有著優(yōu)秀年輕的人才基礎(chǔ)。專業(yè)的施工隊(duì)伍確保了我們能夠迅速和準(zhǔn)確的提供的服務(wù)。

公司擁有嚴(yán)格的管理制度與優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念。無(wú)論是現(xiàn)在還是將來(lái),公司將秉承“高效專業(yè),重譽(yù)守信”的宗旨,不斷引進(jìn)優(yōu)秀

電磁爐,蒸柜等
分類 其他
電磁大鍋爐灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,一般為商用廚房設(shè)備,中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種:燃?xì)獯箦佋睢㈦姶糯箦佋?、蒸汽大鍋灶?
電磁大鍋爐灶 產(chǎn)品信息

電磁大鍋爐灶原理

電磁大鍋灶是采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成的機(jī)芯部分產(chǎn)生高頻電流,通過(guò)螺旋狀的電磁感應(yīng)圈,形成高頻交變磁場(chǎng),當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)度微晶玻璃面時(shí),鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流,渦流使鍋體鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱,從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。

電磁大鍋爐灶優(yōu)點(diǎn)

單眼大鍋灶熱量大、火力猛:電磁使鍋體直接發(fā)熱,大鍋灶熱量大,火力猛,速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱,微晶玻璃及灶臺(tái)本身不吸收熱量,使熱量損耗降到低程度,因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%,且響應(yīng)速度快,大大節(jié)省了能源,與燃油、燃?xì)庠钕啾?,可?jié)省能源60%,烹煮速度可快30%。

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無(wú)明火、無(wú)燃燒現(xiàn)象,灶具本身不發(fā)熱,不會(huì)發(fā)生燒傷事故。不產(chǎn)生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無(wú)燃油燃?xì)庑孤?,避免安全隱患,電磁大鍋爐可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某础⒄?、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能,單頭大鍋灶適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶,插上電源即可使用;操作時(shí)只需調(diào)節(jié)功率按鈕,幾分鐘即可學(xué)會(huì)。燃?xì)獯箦佋顭o(wú)廢氣、無(wú)污染、*、無(wú)噪音、無(wú)廢熱散發(fā),不升高操作間室溫,使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。

關(guān)鍵詞:大鍋灶
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