廣東千葉豆腐斬拌機(jī)批發(fā),廣東千葉豆腐斬拌機(jī)批發(fā)
斬拌機(jī)本機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,實(shí)用范圍廣??蓪?duì)肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
1、選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-4500轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)。該機(jī)噪音小,效率高,
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋經(jīng)加工中心一處成型。為全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
4、主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運(yùn)行狀態(tài)下,運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。
5、該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠
6、配有出料器,出料方便、干凈。
型號(hào) | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
容積(L) | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率(kw) | 2.55 | 6.25 | 22 | 26 |
斬刀把數(shù)(把) | 3 | 3 | 6 | 6 |
斬刀速度(r/min) | 1650/3300 | 1800/3600 | 126/1800/3600 | 126/1800/3600 |
斬鍋速度(r/min) | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 |
主機(jī)尺寸(mm) | ≈770*650*980 | ≈1245*810*1094 | ≈2300*1020*1195 | ≈2400*1420*1300 |
重量(kg) | ≈215 | ≈480 | ≈1100 | ≈1300 |