全自動(dòng)加熱CIP清洗系統(tǒng)介紹
在食品加工的過程中,清洗與衛(wèi)生是*位,必須采取措施防止任何對(duì)食品的污染,因此CIP清洗設(shè)備就顯得非常重要。它能有效的控制所產(chǎn)生的高有機(jī)廢物、微生物、細(xì)菌等,并且設(shè)備、管道和儲(chǔ)罐由CIP循環(huán)清洗流體來強(qiáng)制清洗,不必進(jìn)行任何拆卸.
全自動(dòng)加熱CIP清洗系統(tǒng)特點(diǎn)
全自動(dòng)CIP清洗時(shí)指設(shè)備(罐體、管道、泵、閥門等)及整個(gè)生產(chǎn)線在無需人工拆開的前提下,在閉合的回路中進(jìn)行循環(huán)清洗。
本系統(tǒng)采用PLC編程控制,帶彩色觸摸屏操作顯示整個(gè)生產(chǎn)工藝流程及各項(xiàng)控制參數(shù),清洗液溫度可設(shè)定,對(duì)罐內(nèi)酸堿度可設(shè)定,對(duì)清洗時(shí)間可設(shè)定,清洗順序可設(shè)定,清洗回流酸堿度可設(shè)定,配備系統(tǒng)故障報(bào)警裝置。
1. 清洗液流量自動(dòng)控制
2. 清洗液溫度自動(dòng)控制
3. 罐內(nèi)液位自動(dòng)補(bǔ)償控制
4. 罐內(nèi)酸、堿液的濃度自動(dòng)補(bǔ)償
5. 酸液、堿液、熱水的換相自控操作
清洗液的加熱為自動(dòng)加熱方式,通過溫度控制儀設(shè)定清洗溫度,控制蒸汽調(diào)節(jié)閥的開啟量來限制蒸汽的量從而使清洗液維持在所需的溫度;CIP站各罐內(nèi)液位的高低采用自動(dòng)報(bào)警并指示;當(dāng)清洗液的濃度降低時(shí),通過人工補(bǔ)加濃酸濃堿;清洗過程轉(zhuǎn)換通過人工操作相應(yīng)的管路閥門進(jìn)行;罐內(nèi)缺水時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)水。