核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。

食品核桃烘烤機(jī)微波設(shè)備     微波核桃仁烘烤機(jī)可具體應(yīng)用的產(chǎn)品有：核桃、花生（花生米）、榛子、杏仁（殼杏）、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品。
  微波核桃仁烘烤機(jī)同傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備(炒鍋、火炕等)相比：生產(chǎn)環(huán)境改善了、產(chǎn)品品質(zhì)提升了、生產(chǎn)效率提高了。微波烘烤設(shè)備烘烤出來的產(chǎn)品外觀顏色不變，顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。微波核桃仁烘烤機(jī)設(shè)備可通過調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來實(shí)現(xiàn)對(duì)加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲)、膨化等不同工藝的加工處理。
  微波烘烤設(shè)備工藝流程
 待烘烤產(chǎn)品平鋪到輸送帶上——輸送進(jìn)入烘烤段——產(chǎn)品微波烘烤中——產(chǎn)品冷卻出料——產(chǎn)品包裝儲(chǔ)存。
 核桃仁烘烤設(shè)備技術(shù)參數(shù)
①、微波工作頻率：2450±50MH
②、微波功率：30KW（可調(diào)）
③、設(shè)備尺寸：10520*1362*1700mm
④、微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷）、變壓器（風(fēng)冷）
⑤、微波泄漏標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

食品核桃烘烤機(jī)微波設(shè)備