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烤腸煙熏爐 烤箱

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市浩正機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號yx-150
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2023/3/14 9:45:30
  • 訪問次數(shù)750
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諸城市浩正機械科技有限公司,保持工匠精神,注重產(chǎn)品細節(jié),嚴把質(zhì)量關,做合格產(chǎn)品,做客戶放心的設備。以誠為根,爭做優(yōu)質(zhì)企業(yè)。 諸城市浩正機械科技有限公司,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與一體的專業(yè)食品機械骨干企業(yè)。

煙熏爐,烘干房,烘干線,氣泡清洗機
包裝 覆膜 產(chǎn)品用途 肉制品煙熏上色
電壓 380v 功率 19kw
凈重 1200kg 適用范圍 休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備
外形尺寸 2600*2900*3300mm
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設備,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等.煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設備,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等
烤腸煙熏爐 烤箱 產(chǎn)品信息

全自動豆干煙熏爐,即電腦自動化控制煙熏爐,具有大屏幕人機界面,在一個界面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài),可實現(xiàn)遠程控制,打印配方,溫度,濕度,權限,可儲存100個加工工藝配方。*風循環(huán)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤,蒸煮,干燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。而手動煙熏爐,又叫半自動煙熏爐,為按鈕控制系統(tǒng),熏制食品過程均需人工操作,每一道工序都得人工調(diào)節(jié)。熏制時誤差操作不可避免,蒸煮熏制效果不穩(wěn)定,加大了人工勞動強度。成本加大。全自動煙熏爐一鍵操作,省人工,煙熏效果穩(wěn)定可控。

 

 

全自動板鴨煙熏爐主要技術參數(shù):

型號:HZ-250型

總功率:27KW

主機尺寸:2200*1200*3000

生產(chǎn)能力:250kg/爐

 

全自動板鴨煙熏爐特點使用方法及注意事項:

 

1、煙熏爐開機前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物;
2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源;
3、點按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝;
同時調(diào)整好相應的溫度和時間,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設置在70度以內(nèi),
蒸煮溫度不過95攝氏度;煙熏爐設定完畢后點按“工藝啟用”,
返回后點按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”,按“始動”后煙熏爐設備即按所設定啟用的工藝參數(shù)進行工作;
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;全自動板鴨煙熏爐特點蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,
如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫,極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì);
煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;
5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應,一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;
煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可;
6、如遇到緊急情況應立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關,故障排除后方可再開煙熏爐;
7、全自動板鴨煙熏爐特點每天工作完畢應對煙熏爐設備進行清洗,煙熏爐清洗時應關閉爐門,
打開煙熏爐清洗閥門(可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’,
提升煙熏爐爐體內(nèi)部溫度,以提高煙熏爐清洗效果);煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭
8、全部工作結束后,應再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物,煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火,
全部檢查完畢無問題后關閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場。

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