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多功能瓶裝米醋高溫高壓殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市強大機械廠
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/11/13 10:34:13
  • 訪問次數(shù)947
產(chǎn)品標簽:

殺菌鍋

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諸城市強大機械廠坐落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。自成立之日起,一直專注于殺菌鍋及食品機械的研究和開發(fā),通過借鑒國內(nèi)外幾十年的*技術(shù)和我們自己的不懈努力,為國產(chǎn)殺菌鍋和各種食品機械注入了新的活力。成為國內(nèi)外*的食品機械制造商之一,獲得了良好的信譽,及較高的*。                             強大食品機械的主要產(chǎn)品有殺菌鍋系列,斬拌機系列,食品注射機系列,滾揉機系列,真空包裝機系列,油炸機系列面食機械系列及一些非標產(chǎn)品,廣泛應用于肉類 水產(chǎn) 罐頭食品 果蔬深加工 調(diào)味品 食用菌 湯和熟食 寵物食品 休閑食品 奶制品及飲料 調(diào)味品等諸多行業(yè)。                                               強大公司具備多年的機械設(shè)計 專業(yè)制造經(jīng)驗,擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才 技能熟練的員工隊伍,賦予強大產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)原材料制成,高效節(jié)能,性能穩(wěn)定,環(huán)保安全。                                                     注重科技創(chuàng)新,順應市場需求,強大公司愿與各界用戶攜手并進,用技術(shù)改變我們的生活,用誠信筑就美好的未來。             做強做大,成就你我!                      

殺菌鍋系列肉食品加工系列真空包裝機系列夾層鍋系列
多功能瓶裝米醋高溫高壓殺菌鍋
用較簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性

系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水
多功能瓶裝米醋高溫高壓殺菌鍋 產(chǎn)品信息

多功能瓶裝米醋高溫高壓殺菌鍋

多功能瓶裝米醋高溫高壓殺菌鍋

用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性

系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水

系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。

有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

--殺菌鍋的作業(yè)必須適當,以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。

 

選擇原則

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。

6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

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