四川川味臘肉臘腸煙熏上色一體煙熏爐
煙熏爐烘烤、干燥、蒸煮、煙熏等各個(gè)工藝可按設(shè)定自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工藝結(jié)束自動(dòng)提示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,爐體內(nèi)溫度、風(fēng)速均勻;特別采用了雙層不銹鋼散熱器,其顯著的優(yōu)勢(shì)是爐溫升溫迅速,烘干干燥效果好;設(shè)計(jì)有噴淋、清洗功能;發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。
四川川味臘肉臘腸煙熏上色一體煙熏爐
新一代節(jié)能型煙熏爐與老產(chǎn)品相比能夠節(jié)省30%的能源消耗,為用戶降低加工成本。通過(guò)多年來(lái)的探索和終端用戶的意見(jiàn)的總結(jié),舒克機(jī)械做出了適用于不同產(chǎn)品工藝的煙熏爐設(shè)備。
設(shè)備參數(shù);
掛車數(shù)量 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
參考投料量kg | 250 | 500 | 750 | 1000 | |
馬達(dá)功率kw | 4 | 8 | 12 | 16 | |
電加熱功率kw | 30 | 60 | 90 | 120 | |
蒸汽耗量kg/h | 75 | 150 | 225 | 300 | |
高壓蒸汽壓力mpa | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | |
低壓蒸汽壓力mpa | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | |
高壓爐溫℃ | <100 | <100 | <100 | <100 | |
低壓爐溫℃ | <85 | <85 | <85 | <85 | |
水壓力mpa | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | |
主機(jī)尺寸 | 長(zhǎng)mm | 1360 | 2360 | 3430 | 4490 |
寬mm | 1510 | 1510 | 1510 | 1510 | |
高mm | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | |
重量kg | 1800 | 2500 | 3200 | 3900 |