定制入味腌制304滾揉機(jī)
1、魚類食品真空滾揉機(jī)gr200l采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼(SUS304),圓弧型封頭,滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小,滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光,減少額外升溫,利于清洗。
2、槳葉圓弧型設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)魚類食品表層不造成傷害,使魚類的揉嫩性和外觀得到提高。
3、控制電器防水設(shè)置,用戶可設(shè)定魚類食品真空滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇、放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4、魚類食品真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉,使魚類及肉制品在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被吸收。使肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品率更高。
5、設(shè)備后面采用螺栓與傳動(dòng)軸連接,便于維修。
定制入味腌制304滾揉機(jī)
6、大口徑粉料填料口,可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。
7、滾筒采用偏心夾緊,安裝拆卸方便。
8、可配有真空吸附料口,可將腌制液自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。
9、電腦控制:工作時(shí)間,暫停時(shí)間,總工作時(shí)間,正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)間歇等模式。
10、為保證魚類食品真空滾揉機(jī)gr200運(yùn)行平穩(wěn)特設(shè)計(jì)齒川傳動(dòng),在配有變頻調(diào)速讓啟動(dòng)更加平穩(wěn)。
11:為讓滾筒受力減小,滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒運(yùn)行更平穩(wěn)。
12:滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板,保證滾筒長時(shí)間運(yùn)行不會(huì)變形增加受用壽命。
真空滾揉機(jī)功能
1、針對(duì)不同產(chǎn)品如魚肉、肉羊肉、整雞鴨,可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板,以保證均勻滾揉力度。用戶選購時(shí)需說明要滾揉的產(chǎn)品。
2、可根據(jù)用戶需要采用人工裝料或者自動(dòng)上料機(jī)自動(dòng)上料。
3、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度,可選配變頻調(diào)速。
4、可以單獨(dú)選配不銹鋼小料車。魚類食品真空滾揉機(jī)gr200l在食品加工中發(fā)揮著重要的作用,本機(jī)不僅適用于魚類如魷魚、鱈魚等,還可以用于肉制品如牛羊肉、豬肉等產(chǎn)品的滾揉腌制。我廠生產(chǎn)的gr200l魚類食品真空滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬銹污染,而且耐腐蝕。進(jìn)出料方便,便于清洗。