溫州科信山楂汁飲料生產線
一、山楂汁飲料生產線
山楂果實富含果膠物質、有機酸和碳水化合物,汁液少而粘稠,果肉質地緊密,果核所占比例較大(重量比約20%)。山楂果實的上述特點,一 般都**于用壓榨法制取山楂原汁。目前,國內生產的清果汁型各種山楂飲料、山楂果凍制品等,基本上都是首先采用水質滲浸工藝,抽提出楂內的可溶性物質,而得到山楂的水質滲浸液(習慣上將此滲浸液稱作山楂原汁,下同。)然后再以原汁為主料,選用不同的產品**和相應的工藝方法,而制成多種山楂飲料或果凍制品。 成套山楂汁飲料生產線 山楂深加工設備
工藝流程 原料→挑選→洗滌→壓破→軟化→滲浸→粗濾→澄清→精濾→配料→罐裝→密feng→殺菌
二、科信專業(yè)承接各種飲料生產線整體工程項目:
溫州市科信輕工機械有限公司,注冊資本1180萬,依靠20多年的飲料設備生產技術,打造“科信”品牌,致力于滿足飲料行業(yè)不斷變化的需求。多年來,一直致力于面向不同包裝形式的飲料產品進行*整合,包裝形式由:易拉罐(二片罐、三片罐)、玻璃瓶、塑料瓶(PET、HDPE和PP)以及軟包裝(紙盒包、袋包)。成套山楂汁飲料生產線 山楂深加工設備
科信成立以來,匯集了一批長其從事飲料設備研究制造,飲料工藝技術研究、工程應用,實踐經(jīng)驗豐富的工程技術人才。結合市場要求和客戶需要,對產品進行長其深入研究,在傳統(tǒng)飲料的基礎上不斷研發(fā)出諸多新型飲品,不斷地為廣大新老客戶服務。
科信始終堅持以“技術立業(yè),服務為先,誠信為本”的管理思想,公司視質量為企業(yè)的生命,建有嚴格的質量管理體系。多年來公司始終以技術創(chuàng)新、優(yōu)質服務、誠實、誠意為方針。專注于飲料設備與飲料技術的*整合服務,為客戶提供一條龍交鑰匙無憂工程的解決方案。
1、桶裝水生產線(3加侖+5加侖)
2、小瓶水生產線(500ml-1500ml)
3、果汁飲料生產線(各種果汁、蔬菜汁、蜂產品、維生素飲料、功能性飲料等 500ml-2000ml)
4、果粒飲料生產線(鮮榨鮮果汁、蔬菜汁等含顆粒飲料 500ml-2000ml)
5、碳酸飲料生產線(汽水、雪碧、可口可le、果味汽水等含氣飲料 500ml-2000ml)
6、易拉罐飲料生產線(八寶粥、杏仁露、六個核桃等不含氣易拉罐飲料+汽水、雪碧、可口可樂等含氣飲料 210ml-350ml)
7、紅酒生產線(葡萄酒、香檳等 750ml-1500ml)
8、白酒生產線(白酒、黃酒、米酒等 100ml-500ml)
同時科之信根據(jù)用戶需要設計研制和改造各種包裝機械。服務以跟蹤服務為主,保證客戶大利益,多年來,我們的產品依靠過硬的質量,優(yōu)質的服務,贏得了4000多家客戶的青睞,產品遠銷世界各地。
三、山楂汁飲料生產線工藝特點:
1、 加熱使細胞原生質中的蛋白凝固,改變細胞的半透性,同時使果肉軟化。果膠水解,降低汁液的粘度,從而提高出汁率。處理條件:60-70℃/15-30min。
2、 渾濁山楂汁生產中的特殊要求,多用于玻璃瓶包裝的產品,馬口鐵罐產品很少采用。冷凍保藏山楂汁和濃縮山楂汁無須均質。
3、 山楂汁中存在大量的氧氣,會使山楂汁中的Vc遭破壞,氧與山楂汁中的各種成分反應而使香氣和色澤惡化,會引起馬口鐵罐內壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法,氮氣交換法。
4、 殺菌工藝的選擇原則:既要殺死微生物,又要盡可能減低對產品品質的影響。較常用的方法:高溫短時(93±2℃/15~30s)。
5、 殺菌后的灌裝:高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實飲料,除紙質容器外,幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝,冷卻后山楂汁容積縮小,容器內形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
四、科信部分工程車間生產現(xiàn)狀
品質源自專業(yè)
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質的產品和終身的優(yōu)質服務,幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此,我們追求*,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能。品質源自科信杰出的專業(yè)素質和永無止境的進取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉家。
溫州市科信輕工機械有限公司
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科信機械河南營銷中心
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