反轉、停止、翻斗時接近開關起限位保護作用。采用傳動鏈輪與攪拌軸直接連接，降低了功率損耗，結構接湊，機身高度適中，使操作更加方

攪拌器采用了軸向定位和端面密封結構，解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面 漏油的難題

該機構結構簡單、外觀美觀，是大中型飲食單位，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設備。

大型臥式和面機主要功能：

面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團粒，進而小團粒互相粘合，逐漸形成一些零散的大團塊，隨著攪拌器對面團連續(xù)進行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團。

大型臥式和面機?多種機型參數(shù)：請根據(jù)產(chǎn)量定制設備