干果水活度分析儀

堅(jiān)果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、維生素E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。水分是許多食品的主要成分，每種食品具有特定的水分含量，并以適當(dāng)?shù)臄?shù)量、特定的定位定向存在于食品之中。其對(duì)食品的結(jié)構(gòu)、外觀以及對(duì)*的敏感性有著很大的影響，而目前應(yīng)用為廣泛的是深圳冠亞WL-01MX堅(jiān)果干果含水量檢測(cè)儀，并以此反映食品內(nèi)部成分如水分含量的多少，以此表征食品的品質(zhì)的變化過(guò)程。

理想的堅(jiān)果干貨含水量是將干貨干燥至儲(chǔ)果微生物生長(zhǎng)的臨界點(diǎn)附近，在這一水分條件下,可以保障干貨的貯存，維持堅(jiān)果的新鮮度和食用品質(zhì)，同時(shí)也可*維持干貨的再制品質(zhì)。

干果水活度分析儀技術(shù)參數(shù)
1、稱重范圍：0-60g
2、水分測(cè)定范圍：0.00-
     干重測(cè)定范圍：100-0.00%
      測(cè)試空間為2cm（特殊) 
3、測(cè)試模式：快速
4、稱重校準(zhǔn)誤差范圍：0.02g
5、樣品質(zhì)量：0 -60g
6、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-179.9℃ 
           溫度誤差：±0.5℃
           溫度分辨率:0.1℃
7、加熱源：400w
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
      環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、參數(shù)八種： 水分值%、干重%、當(dāng)前溫度、設(shè)定溫度、當(dāng)前重量、初始重量、測(cè)試時(shí)間、恒重時(shí)間
12、通訊接口：RS 232（打印）              
              USB（計(jì)算機(jī)）
13、操作模式：全屏幕觸控式
14、屏幕分辨率：800x480
15、外型尺寸：380×205×325(mm)
16、電源：220V
17、頻率：50Hz±1Hz
18、凈重：4.5Kg
19、試樣溫度：-40℃－50℃；
120、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；
21、相對(duì)濕度：≤80%RΗ；