玉米片是一種新型快餐食品，保存時間長、便于攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品?？梢耘c冷牛奶和酸奶混合食用，作為早餐。玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米中的*等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速大便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
谷物玉米片 生產線整套玉米片生產線設備經過不斷改進，自動化程度越來越高，生產過程有了巨大的改變。原料已由開始時的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續(xù)進行，造粒成型也在擠壓機上一次完成，通過預干燥后壓片成型，使產品更加均勻，口感更好
工藝流程:
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→輸送→壓片→輸送→干燥→（包裝）
設備配置:
拌粉機→上料機→膨化機→風送機→壓片機→風送機→多層烤箱→（包裝機）
三、工藝組成：
1、拌粉機：將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機：將拌好的原料輸送到膨化機的喂料斗。
3、膨化機：喂料斗里的原料進入擠壓系統內，生產出小球狀顆粒。
4、震動篩：使顆粒分散開，避免進入壓片機后重疊壓在一起。
5、風送機：將顆粒輸送到壓片機內。
6、壓片機：將小球狀顆粒壓成薄片，即為玉米片。
7、風送機：將玉米片輸送到烤箱內。
8、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié)，內部為不銹鋼雙層網袋，烘烤時間可以根據速度調節(jié)，除去水分。
