一、概述雅安茶葉殺青機 立威定制 茶葉烘干機
茶葉殺青機,是通過微波殺青、干燥處理,*殺蟲殺菌,產(chǎn)品顏色鮮艷,其綠原酸含量比普通烘干的含量高25%??捎糜诓枞~殺青、金銀花殺青,以及制作各種玫瑰花、金銀花、薄荷、薰依草、康乃馨工藝品,*。
茶葉微波殺青設備是一種新型的殺青設備:同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機現(xiàn)在廣泛應用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青,殺青*,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。
茶葉微波殺青設備的原理:主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。雅安茶葉殺青機 立威定制 茶葉烘干機
微波茶葉殺青時,需要快速升高溫度,應開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,茶葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。
二、烘干機的優(yōu)點
1、加熱速度快:微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時,必須有一個預熱過程。
2、加熱均勻:微波殺青機是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻。
3、滅菌、醇化作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質密切相關,當茶葉的含水量小于12%時,有利于增強殺蟲的效果,使茶葉中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
4、微波干燥茶葉有細胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、降低勞動強度,提高工作效率:微波茶葉殺青機采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉設備情況和茶葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
6、無公害、環(huán)保型設備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。
三、設備特點
茶葉殺青機整機采用模塊化設計制造,結構實用、美觀,整機可靠性比較高相比其他烘干設備具有高效、節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點;設備的功率大小可以根據(jù)客戶產(chǎn)量要求訂做。
四、設備參數(shù):
1、茶葉殺青機
一、主要技術參數(shù):
電源:三相五線380V±10% 50MHz±1%
頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤32KVA
微波輸出功率:20KW
環(huán)境溫度:5~35℃
相對濕度:≤80%
空間無易燃易爆氣體
進、出料口高度:60㎜
傳送速度:0~5m/min(可調)
傳送帶寬度:540㎜(約)
傳輸帶距地面高度:800㎜ (可上、下調15mm)
外型尺寸(長×寬×高):約8000×810×1800㎜
微波泄漏: 符合國家GB10436—89標準
符合GB5226電氣安全標準