香蕉片熱風(fēng)循環(huán)烘干機相比具有節(jié)能、操作方便、占地面積小、效率高 的特點。特別是使用該機可節(jié)約大量的人工和大大降低勞動強度。該機在烘干溫度、烘干時間、料層厚度、翻料、網(wǎng)帶清掃等方面均實現(xiàn)了自動控制，整機綜合性能具有*水平，是目前蔬菜脫水加工行業(yè) 果蔬烘干理想的升級換代產(chǎn)品。

香蕉片熱風(fēng)循環(huán)烘干機的工作原理是：采用常溫空氣經(jīng)熱交換器交換使其變成高溫干燥熱空氣，通過鼓風(fēng)機作用，讓熱空氣與物料進(jìn)行熱交換而達(dá)到干燥效果。

大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。利用強制通風(fēng)作用，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板，物料干燥均勻，熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外，選擇廣泛。整機噪音小，運轉(zhuǎn)平衡。溫度自控，安裝維修方便。適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥設(shè)備。

該機的大特點是操作方便，可人工（自動）調(diào)溫，預(yù)設(shè)風(fēng)量風(fēng)壓，適用范圍廣、實用性強。既可適用根莖類，葉菜類所有產(chǎn)品，也可適用因帶式等烘干設(shè)備不能加工的含糖類產(chǎn)品。衛(wèi)生條件好，易清洗，易維護。食品接觸部分為不繡鋼或全不銹鋼制作，*符合出口衛(wèi)生要求。該機結(jié)構(gòu)合理，噪音低，工作環(huán)境好，烘箱篩網(wǎng)采用了特殊工藝，平整度高，并使熱風(fēng)分布更均勻，提高了產(chǎn)品的成品率。