干果烘烤殺菌機適用于:核桃、花生(花生米)、榛子、杏仁(殼杏)、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品、干果/堅果等產(chǎn)品。
干果微波烘烤設備采用隧道式流水線連續(xù)生產(chǎn),震動料斗,微波和紅外結合而成,烘烤出來的干果外觀顏色不變,顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。干果微波烘烤設備可通過調整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來實現(xiàn)對加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲)、膨化等不同工藝的加工處理。干果干燥殺菌機 微波干燥機
微波干果烘烤殺菌機的特點:
1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘。干果干燥殺菌機 微波干燥機
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘。
微波烘烤殺菌設備工藝流程:
待烘烤產(chǎn)品放入進料口→全自動下料到輸送帶上→輸送進入微波烘烤/殺菌箱內→產(chǎn)品微波+紅外烘烤/殺菌中→產(chǎn)品冷卻出料→產(chǎn)品包裝儲存,全程只需15分鐘左右即可完成。