回轉(zhuǎn)式殺菌鍋1000L滾揉機(jī)高壓滅菌避免了熱處理而出現(xiàn)的影響食品品質(zhì)的各種弊端，保持了食品的原有風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋1000L滾揉機(jī)高壓滅菌避免了熱處理而出現(xiàn)的影響食品品質(zhì)的各種弊端，保持了食品的原有風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。德州扒雞高溫滅菌鍋，殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌  根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段，也可設(shè)定多個(gè)降溫階段，采用雙峰滅菌，使產(chǎn)品所受的熱量降到很低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。高壓殺菌技術(shù)是指將食品放人液體介質(zhì)中，加100MPa－1000MPa的壓力作用一段時(shí)間后，如同加熱一樣，殺滅食品中的微生物的過程。

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋1000L一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。為此，本公司依靠成熟的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)出了一款能延長(zhǎng)食物保質(zhì)的機(jī)器---高溫殺菌鍋。

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋1000L這是由于氣溫高，適合于微生物生長(zhǎng)繁殖；另一方面人體腸道的防御機(jī)能下降，易感性增強(qiáng)。細(xì)菌性食物中毒發(fā)病率高，病死率低，其中毒食物多為動(dòng)物性食品。 水產(chǎn)品殺菌鍋 海鮮高溫殺菌鍋 醬菜殺菌鍋在各類食物中毒中，細(xì)菌性食物中毒較多見，占食物中毒總數(shù)的一半左右。細(xì)菌性食物中毒具有明顯的季節(jié)性，多發(fā)生在氣候炎熱的季節(jié).