我公司專業(yè)生產(chǎn)銷售電加熱熬糖鍋,可傾式帶攪拌,攪拌均勻不糊鍋,是熬糖,化糖,糖漿加工,糖果加工的良好設(shè)備。
設(shè)備簡介:
糖果的種類特別多,有水果糖,芝麻糖,太妃糖等等。根本的成分就是蔗糖,只需要把糖漿熬煮之
后再加上各種其他配料就能做成市場上各種常見的不同種類的糖果。熬制糖漿的過程可以用夾層鍋來
代替,帶上攪拌的夾層鍋來熬糖取代人工,節(jié)省了時間,提高了的效率。如果對轉(zhuǎn)速有要求的話,也
可以給加上一個變頻器,做成一個變頻調(diào)速的攪拌裝置,這樣可以達(dá)到了在攪拌糖漿過程中對速度的
要求。
一、設(shè)備用途
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱熬糖夾層鍋,廣泛應(yīng)用于熬糖,化糖,加工糖果、
紅糖,制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱熬夾層鍋,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉
肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工
提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
二、設(shè)備特點
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱導(dǎo)熱油,可傾攪拌式,采用一次沖壓成型的半球形不
銹鋼鍋體,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品
衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等優(yōu)
點。
三、攪拌方式
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱可傾攪拌式,攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方
式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳
動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱熬糖夾層鍋,熬糖稀夾層鍋等系列設(shè)備,設(shè)備自動/液壓型是利
用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省力,
采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗
能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
四、設(shè)備優(yōu)點
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免
拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力升溫快,溫度高,燃燒充分,
熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能70%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤
氣、液化氣、天然氣加熱。