肉類真空滾揉機 特點：
1、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水；
2、槳葉圓弧型設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設備實現(xiàn)了自動呼機功能；
4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；
肉類真空滾揉機 工作原理：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊/摔打，達到鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。
售后服務；
1.我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修，終身維修的承諾。
2.公司負責對所售設備進行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設備是按照客戶需求，全新的產(chǎn)品
3.對需方的技術人員提供具體的培訓，以方便設備的正常運行和操作。
4.設備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。
