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直銷圓蔥脆片真空低溫油炸脫水機(jī)器 聯(lián)興

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)zk-1000
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/9/11 17:10:45
  • 訪問次數(shù)1082
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司位于山東省諸城市密州街道工業(yè)園經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),是一家集研發(fā),制造,xiao售fu務(wù)于

一體的現(xiàn)代化食品工業(yè)裝備生產(chǎn)企業(yè),同時(shí)也是一汽、濰柴的*一級(jí)供應(yīng)商;公司前身為市級(jí)國(guó)營(yíng)企業(yè)

公司實(shí)力雄厚,擁有高水平研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和*的生產(chǎn)加工設(shè)備;公司主導(dǎo)產(chǎn)品:真空油炸機(jī)、真空烘干機(jī)、

油炸流水線、油炸機(jī)、巴氏殺菌線、清洗烘干設(shè)備、等不銹鋼食品工業(yè)設(shè)備的產(chǎn)品質(zhì)量及設(shè)計(jì)理念成為同行業(yè)的

*,受到了國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的認(rèn)可并交流學(xué)習(xí)。

我公司與多個(gè)大學(xué)合作、共同探討真空油炸(真空低溫脫水)食品工藝,與山東齊魯工業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、

上海交大等著名學(xué)院相互交流并學(xué)習(xí);并與廣西北海市農(nóng)業(yè)局蔬菜研究所深入合作并共同研發(fā)果蔬加工工藝、

VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術(shù),并取得了矚目的成果。

公司本著為用戶制做節(jié)能,高效,環(huán)保,綠色的科技產(chǎn)品原則,為用戶制符合工藝生產(chǎn)需要,降低生產(chǎn)成本,

增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

         我們聯(lián)興人以團(tuán)結(jié)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族品牌,

成就聯(lián)興品牌價(jià)值,為人類的健康安全和幸福而奮斗

 

 

 

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聯(lián)興機(jī)械真空油炸機(jī)是加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用
直銷圓蔥脆片真空低溫油炸脫水機(jī)器 聯(lián)興
直銷圓蔥脆片真空低溫油炸脫水機(jī)器 聯(lián)興 產(chǎn)品信息

以下圖片由聯(lián)興機(jī)械實(shí)際拍攝,同行盜圖必究!

 

利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風(fēng)味各異。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬*的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,低溫油炸食品無油膩感,也不會(huì)產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,而且保存期長(zhǎng),加工范圍廣。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;

5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);

6、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

 

例:圓蔥—去皮—切條(護(hù)色)--殺青(護(hù)色)--浸漬(護(hù)色)--冷凍(-25度)--油炸-包裝

切條--10*10MM(鹽水護(hù)色)

殺青--95度-100度水煮八成熟撈出冷水降溫。

浸漬--調(diào)麥芽糊精兌水1:3在浸漬機(jī)中真空狀態(tài)下浸40—90分鐘。

冷凍—在零下25-30度中環(huán)境中冷6-10小時(shí)

油炸—90-95度的壞境炸40-50分鐘

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