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小型滾揉機(jī) 小型腌制機(jī) -沃達(dá)斯科

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  • 公司名稱諸城優(yōu)盛銘食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)1866061052
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/9/18 11:37:25
  • 訪問次數(shù)719
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     山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種魚肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)、煙熏爐、滾揉機(jī)、攪拌機(jī)、*等食品機(jī)械的生產(chǎn),優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、*的技術(shù)、雄厚的實(shí)力,使我公司在國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)中的業(yè)績遙遙*。

公司專業(yè)生產(chǎn)各種魚肉采肉機(jī)、煙熏爐、真空包裝機(jī)、攪拌機(jī)等設(shè)備、滾揉機(jī)
小型滾揉機(jī)能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。
小型滾揉機(jī) 小型腌制機(jī) -沃達(dá)斯科 產(chǎn)品信息

小型滾揉機(jī)   

    小型滾揉機(jī)將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力。任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié),具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制,滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0~3℃。    

    小型滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

    小型滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率,食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。

                       

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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