全自動三鍋串聯(lián)殺菌鍋 蒸汽滅菌鍋 免費(fèi)咨詢：

殺菌鍋特點(diǎn)：

1、采用熱水循環(huán)水浴式殺菌，適合殺菌時(shí)堆積比較嚴(yán)密的食品。

2、熱水循環(huán)使用升溫的起始點(diǎn)高，升溫快，可快速達(dá)到殺菌的效果，提高食品的品質(zhì)，限度的保留

產(chǎn)品本質(zhì)風(fēng)味。

3、殺菌鍋內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，全自動三鍋串聯(lián)殺菌鍋操作流程，保障產(chǎn)品各點(diǎn)受熱溫度均勻，*。

4、高溫殺菌鍋降溫十分迅速，每兩分鐘向殺菌罐內(nèi)注完一遍涼水。

5、每次殺菌生產(chǎn)完畢，熱水可回收儲存與上罐，待下次使用，蒸汽滅菌鍋報(bào)價(jià)，大大減少介質(zhì)升溫時(shí)間，從而提高生產(chǎn)效

率。

6、高溫殺菌鍋鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，使用時(shí)間長，每三年更換一次。

7、設(shè)備配備安全回路裝置，具有自動報(bào)警功能

殺菌鍋的維護(hù)與保養(yǎng)：

1、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正。

2、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

3、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。

4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。

5、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)。

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