不論采用何種類型的無土栽培,幾個(gè)基本的環(huán)節(jié)必須掌握,無土栽培時(shí)營(yíng)養(yǎng)液必須溶解在水中,然后供給植物根系?;|(zhì)栽培時(shí),營(yíng)養(yǎng)液澆在基質(zhì)中,而后被作物根系吸收。所以對(duì)水質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)液和所用的基質(zhì)的理化性狀,必須有所了解。
(一)水質(zhì) 水質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)液的配制有密切關(guān)系。水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的主要指標(biāo)是電導(dǎo)度,pH值和有害物質(zhì)含量是否超標(biāo)。
電導(dǎo)度是溶液含鹽濃度的指標(biāo),通常用毫西門子(mS)表示。各種作物耐鹽性不同,耐鹽性強(qiáng)的如甜菜、菠菜、甘藍(lán)類。耐鹽中等,如黃瓜、菜豆、甜椒等。無土栽培對(duì)水質(zhì)要求嚴(yán)格,尤其是水培,因?yàn)樗幌笸猎耘嗑哂芯彌_能力,所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標(biāo)準(zhǔn)低,否則就會(huì)發(fā)生毒害,一些農(nóng)田用水不一定適合無土栽培,收集雨水做無土栽培,是很好的方法。無土栽培的水,pH值不要太高或太低,因?yàn)橐话阕魑飳?duì)營(yíng)養(yǎng)液pH值的要求從中性為好,如果水質(zhì)本身pH值偏低,就要用酸或堿進(jìn)行調(diào)整,既浪費(fèi)藥品又費(fèi)時(shí)費(fèi)工。
(二)營(yíng)養(yǎng)液 營(yíng)養(yǎng)液是無土栽培的關(guān)鍵,不同作物要求不同的營(yíng)養(yǎng)液配方。目前世界上發(fā)表的配方很多,但大同小異,因?yàn)槌醯呐浞奖驹从趯?duì)土壤浸提液的化學(xué)成分分析。營(yíng)養(yǎng)液配方中,差別的是其中氮和鉀的比例。
配制營(yíng)養(yǎng)液要考慮到化學(xué)試劑的純度和成本,生產(chǎn)上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液(原源),再進(jìn)行稀釋,可以節(jié)省容器便于保存。需將含鈣的物質(zhì)單獨(dú)盛在一容器內(nèi),使用時(shí)將母液稀釋后再與含鈣物質(zhì)的稀釋液相混合,盡量避免形成沉淀。營(yíng)養(yǎng)液的pH值要經(jīng)過測(cè)定,必須調(diào)整到適于作物生育的PH值范圍,水增時(shí)尤其要注意pH值的調(diào)整,以免發(fā)生毒害。
(三)基質(zhì)的理化性狀 用于無土栽培的基質(zhì)種類很多??筛鶕?jù)當(dāng)?shù)鼗|(zhì)來源,因地制宜地加以選擇,盡量選用原料豐富易得、價(jià)格低廉、理化性狀好的材料做為無土栽培的基質(zhì)。