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蝦仁全自動(dòng)真空滾揉機(jī)哪家好 舒克*

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號SGR-800
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/8/28 8:45:43
  • 訪問次數(shù)986
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  諸城市舒克機(jī)械科技有限公司,是生產(chǎn)食品加工機(jī)械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機(jī)械,油炸機(jī)械的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地。
開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標(biāo),多年來始終堅(jiān)持“人無我有、人有我精”的經(jīng)營理念,緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿,及時(shí)引進(jìn)*的技術(shù)和部件,來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機(jī)到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求!高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標(biāo),“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念,二十四小時(shí)售后服務(wù)熱線,為您提供故障排除方案。
舒克機(jī)械可為用戶提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝調(diào)試,現(xiàn)場代培訓(xùn)技術(shù)人員,設(shè)備實(shí)行三包,終身服務(wù)!等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購。

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蝦仁真空滾揉機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì),支架采用不銹鋼方管,框架結(jié)實(shí)耐用。提高滾筒在運(yùn)轉(zhuǎn)過程的穩(wěn)定性,滾筒兩端采用一次性旋壓風(fēng)頭焊接而成。不僅增加設(shè)備的耐用性,更加大了內(nèi)部空間。滾筒內(nèi)部及表面經(jīng)過精細(xì)打磨拋光處理,無衛(wèi)生死角,清洗*。卸料位置能*排水,并能減少額外溫升。
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變頻無極調(diào)速。啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長設(shè)備的使用壽命,節(jié)約能耗。速度范圍2-12rmp(可選擇低速1-4rmp)低速適用于多種滾揉易變性產(chǎn)品。

采用減速機(jī)直接連接驅(qū)動(dòng),運(yùn)行噪音低,效率更高。

蝦仁滾揉機(jī)設(shè)備原理:

把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機(jī)中,立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)翻滾,部分肉被其中的擋板帶高出,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。

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由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦互相撞擊的的機(jī)會(huì)。這樣可以是原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水更容易滲透和擴(kuò)散、肉色均勻、同時(shí)起到攪和作用。蝦仁真空滾揉機(jī)由于不段的滾揉和相互擠壓,可使肌肉里的蛋白質(zhì)與未被吸收的鹽水組織成膠體物質(zhì),一經(jīng)加熱,此部分蛋白質(zhì)先凝固,防止里面的汁外滲、流失。另外鹽溶蛋白質(zhì)的提取,增加了制品的粘著性、切片性,從改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。

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