平常咱們的飲食中或多或少都會(huì)吃到肉松，肉松有豬肉肉松、雞肉肉松、魚(yú)肉肉松，肉松在做菜、甜品中應(yīng)用非常廣泛。舉個(gè)例子吧，現(xiàn)在很多人都喜歡吃壽司，美味可口的壽司咱們?cè)诩依锞涂梢灾谱?，制做壽司的時(shí)候當(dāng)然會(huì)放上一些肉松了，然后用壽司卷卷起來(lái)再把它切割成一塊塊的，想想都直流口水??；甜品中各種形狀的肉松面包輕輕一咬，肉松在嘴里慢慢的咀嚼，那香氣至今都難忘。話又說(shuō)回來(lái)了，好東西雖然好吃，但是也不能吃多喔?。ㄓ亚樘崾荆?/span>

說(shuō)了那么多重點(diǎn)的東西卻沒(méi)有說(shuō)啊，是不是有點(diǎn)激動(dòng)啊！下面咱們說(shuō)一下肉松的制做工藝吧。

*步：需要將制成肉松的肉先切割一下，切成不大不小的肉塊，切肉時(shí)按照肉的纖維排列進(jìn)行切割

第二步：將切割好的肉塊放進(jìn)鍋里面進(jìn)行煮熟

第三步：將煮熟的肉塊涼透

第四步：將涼透的肉塊放進(jìn)肉松機(jī)料盤(pán)里面，按動(dòng)按鈕，然后肉松機(jī)開(kāi)始工作，1-2分鐘后肉松就制做好了

第五步：機(jī)器斷電，將制做好的肉松從料盤(pán)里面取出放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的器皿里面。

第六步：將制做好的肉松根據(jù)工藝需要制做成各種美味可口的食品，當(dāng)然如果肉松再進(jìn)行炒熟的話得用專業(yè)的肉松炒鍋，炒出來(lái)的肉松不會(huì)糊而且味道鮮美。

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