全自動(dòng)不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線介紹

       成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng)，這*動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

全自動(dòng)不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線特點(diǎn)

      成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。

      整機(jī)采用不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。

 丸子線介紹

       丸子線整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動(dòng)，配有調(diào)整功能（蒸煮速度，水流速度均可調(diào)）操作簡(jiǎn)單安全，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。 全自動(dòng)丸子線           

       該機(jī)體積小、重量輕、噪音小，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便，高效省電等特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉（魚）丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小*。全自動(dòng)丸子線

 丸子線生產(chǎn)工藝

      １、成型槽；丸子經(jīng)過丸子機(jī)制出，經(jīng)過蒸煮后成型，漂浮在水面，通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動(dòng)，使丸子流向出口（丸子在網(wǎng)帶下方），通過傳送板帶，輸送到蒸煮槽。

   ２、蒸煮槽；經(jīng)過蒸煮后漂浮在水面的丸子，通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動(dòng)，使丸子流向出口（丸子在網(wǎng)帶下方），通過傳送板帶，輸送到過濾式傳送帶。

   ３、過濾式傳送帶；經(jīng)過過濾，傳送，合格的丸子流入到冷卻槽。

   ４、冷卻槽；進(jìn)入冷卻槽的丸子，經(jīng)過水的冷卻落在傳送帶上，通過傳送輸出到過濾式篩網(wǎng)上。

   ５、丸子通過過濾式篩網(wǎng)流入下一道工序。

參數(shù)