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小型鵪鶉臘腸真空斬拌機 四川德陽

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市舒克機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號SZB-20
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/8/22 10:05:32
  • 訪問次數(shù)1900
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  諸城市舒克機械科技有限公司,是生產(chǎn)食品加工機械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機械,油炸機械的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地。
開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標,多年來始終堅持“人無我有、人有我精”的經(jīng)營理念,緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿,及時引進*的技術(shù)和部件,來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求!高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標,“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念,二十四小時售后服務(wù)熱線,為您提供故障排除方案。
舒克機械可為用戶提供項目設(shè)計、工藝流程設(shè)計、標準和非標準設(shè)計制造,免費負責安裝調(diào)試,現(xiàn)場代培訓(xùn)技術(shù)人員,設(shè)備實行三包,終身服務(wù)!等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購。

斬拌機,滾揉機,煙熏爐,鹽水注射機,切塊機,切丁機,灌腸機,丸子機,拌餡機,絞肉機
小型鵪鶉臘腸真空斬拌機 四川德陽
斬拌機主要用于將各種肉類或類似肉類食品斬碎(細),并將其與各種添加劑、輔料混合均勻。斬拌機的一般功能是斬切和攪拌,對于刀尖與斬拌鍋底能調(diào)間隙的高速斬拌機,還具有乳化功能。
小型鵪鶉臘腸真空斬拌機 四川德陽 產(chǎn)品信息

小型鵪鶉臘腸真空斬拌機 四川德陽

斬拌機主要用于將各種肉類或類似肉類食品斬碎(細),并將其與各種添加劑、輔料混合均勻。斬拌機的一般功能是斬切和攪拌,對于刀尖與斬拌鍋底能調(diào)間隙的高速斬拌機,還具有乳化功能。

斬拌機的類型較多,有真空與非真空之分,有的還具備有蒸煮功能。

一般大型斬拌機帶有裝卸料裝置,中型斬拌機帶有卸料裝置,而小型斬拌機則*采用人工裝卸料。

不過無論哪一類型的斬拌機,都有其共同點,就是利用固定位置旋轉(zhuǎn)的*將相對旋轉(zhuǎn)的斬拌鍋內(nèi)的原料切碎或攪拌均勻。今天周小編帶您了解一下真空斬拌機。

真空斬拌機是在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質(zhì)地細密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達到JIA品質(zhì)。

小型鵪鶉臘腸真空斬拌機 四川德陽

主體采用選用食品級不銹鋼制作,可選六種*組合,配合變頻道速,使斬拌、絞肉、混合、乳化一次完成。通過斬切工序可提高產(chǎn)品的細密度和親水力,使產(chǎn)品彈性得到提高。通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質(zhì)地細密,充分提取蛋白,使物料及水充分結(jié)合,原輔料在真空斬拌過程中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料中的空氣抽走、殺死細菌,增加了產(chǎn)品的彈性及保質(zhì)期。斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊,脂肪等主要原料精細地切碎,還能同時將輔料;水、冰屑、調(diào)料、附加品(填充劑)同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強。 合及乳化一次加工完成。

 

真空斬拌機采用西門子人機界面+變頻器,西門子電器元件+西門子可編程控制器,德國進口真空泵+瑞典或日本進口軸承,中德合資液壓系統(tǒng),斬鍋不銹鋼材質(zhì)鑄造,防溢鍋沿設(shè)計。好了,今天就先介紹這么多吧,您有需要的話就趕快掃描二維碼加小編吧,有優(yōu)惠哦

 

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