食品速凍機廣泛應(yīng)用于速凍肉片、蔬菜、水果、面食、冰淇淋、水產(chǎn)食品。采用不銹鋼網(wǎng)帶作輸送機,準備食品。容器或直接放在不銹鋼網(wǎng)帶上,從底部到頂部冷卻空氣,速凍的時間和溫度可以根據(jù)您的需要設(shè)置。它可以在短時間內(nèi)降低其他食物的中心溫度,從而抑制細菌的生長,保持食物原有的組織結(jié)構(gòu),以保持新鮮的口感。
液體氮緊密接觸,使傳熱阻力降到小。液態(tài)氮是無毒的食品成分,在惰性氣體中,取代了食物中的空氣,所以在冷凍貯藏過程和包裝中,將氧化的變化降到低。冷凍速凍食品,冰晶的食品結(jié)晶在小而均勻,速凍的食品質(zhì)量高。
1)適用于青豆、水果、蔬菜等冷凍加工。
2)帶式輸送機的變頻器和風機,保證了生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的靈活性。
3)高效蒸發(fā)器、優(yōu)化設(shè)計和質(zhì)量精加工保證了*的冷凍效率。
4)不銹鋼絲網(wǎng)帶,是目前為止可靠的解決方案
5)通過額外的皮帶沖擊系統(tǒng)和可調(diào)高壓離心式鼓風機,使其在凍結(jié)過程中產(chǎn)生垂直氣流