狀元烤蹄加盟費(fèi)多少/狀元烤蹄如何加盟/北京狀元烤蹄
[三大投資模式邀您投資狀元烤蹄]
　　狀元烤蹄，經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單靈活，適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、大學(xué)生、在職白領(lǐng)、工薪一族等開(kāi)業(yè)創(chuàng)辦，店面可大可小，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群和環(huán)境靈活開(kāi)店，適合創(chuàng)業(yè)的各類(lèi)人群，是難得的特色美食生意。
　　★狀元小檔口
　　商場(chǎng)檔口、超市檔口、美食城檔口、大學(xué)食堂檔口、街邊檔口等等，都可經(jīng)營(yíng)狀元烤蹄，目的就是借助于附近的巨大人流，和良好的銷(xiāo)售氛圍，對(duì)于資金少的投資者，是個(gè)不錯(cuò)的理想選擇。無(wú)論是開(kāi)在城市還是開(kāi)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這都是見(jiàn)效zui快、獲利zui快的辦法。
　　★狀元迷你鋪
　　本級(jí)別適合面積在10-50平米之間。隨著經(jīng)營(yíng)面積的提高 所經(jīng)營(yíng)的菜品也隨之豐富起來(lái)，總部從各個(gè)消費(fèi)需求上制定了一套合理的菜品組合和定位，不但可以滿足有燒烤需求的人群還可以為工作匆忙的人群提供快速消費(fèi)的菜品和特色實(shí)惠流行的菜肴，我們不但有特色燒烤產(chǎn)品還可以為周邊的人群提供真正的需求服務(wù)，這樣才可以使你的店子處于同行上風(fēng)立于不敗。
　　★狀元專(zhuān)營(yíng)店
　　本級(jí)別適合面積在50-200平米以?xún)?nèi)。這也是的開(kāi)店模式.因?yàn)檫@樣的面積做好的話，在一年后是可以坐奔馳開(kāi)寶馬的。選擇人流量大、消費(fèi)群體高的商街開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一招牌、統(tǒng)一形象，裝修精美，既顯古樸又顯高雅，能留住大量的回頭客，經(jīng)營(yíng)起來(lái)也相對(duì)方便

[“狀元烤蹄”主要經(jīng)營(yíng)哪些產(chǎn)品？]
　　狀元烤蹄以特色烤蹄、烤雞翅、烤雞脖、烤魚(yú)為主，同時(shí)配以各類(lèi)烤串、燜鍋、鹵味、精品涼菜、主食小吃等產(chǎn)品，是一家特色燒烤店。這些產(chǎn)品的制作方法和工藝，總部統(tǒng)一培訓(xùn)，并配送核心物料以保證產(chǎn)品口味。在經(jīng)營(yíng)中，加盟店還可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，加入一些當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品，如西北的可以加入了羊腰、羊腿、羊頭等產(chǎn)品，而南方沿海就可加入烤水果、烤海鮮等產(chǎn)品。總部將各地加盟店的產(chǎn)品信息收集整理，對(duì)于有推廣價(jià)值和普遍接受度的地方性產(chǎn)品，總部會(huì)向全國(guó)加盟店進(jìn)行推廣，以保證“狀元烤蹄”體系內(nèi)的加盟店能及時(shí)了解市場(chǎng)信息和消費(fèi)潮流，隨時(shí)更新產(chǎn)品。

[狀元烤蹄的產(chǎn)品利潤(rùn)分析]
　　烤豬蹄利潤(rùn)：按一級(jí)豬蹄北京市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，8元/斤，約2只多，采購(gòu)成本4元/只，綜合成本4.2元/只。售賣(mài)價(jià)8-9元/只，毛利潤(rùn)為3.8-4.8元/只，毛利率為47%-60%。
　　烤雞翅利潤(rùn)：按一級(jí)雞翅北京市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，25元每袋，每袋34個(gè)，烤制每串2個(gè)，采購(gòu)成本為1.5元/串，腌制料及燒烤料0.10元/串，綜合成本1.6元/串。市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)3.5元/串，毛利潤(rùn)為：1.9元/串，毛利率為54%。
　　烤雞脖利潤(rùn)：按一級(jí)雞脖北京市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，10元每袋，每袋12支，烤制每串1支，每支采購(gòu)成本為0.83元/串，腌制料及燒烤料0.12元/串，綜合*.95元/串。市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)3元/串，毛利潤(rùn)為：2.05元/串，毛利率為68%。
　　烤魚(yú)利潤(rùn)：按1000克草魚(yú)北京價(jià)來(lái)計(jì)算，市場(chǎng)進(jìn)價(jià)6元/500克，采購(gòu)價(jià)位為12元。腌制料和燒烤時(shí)用料（包括燃料）5元左右，其它三種墊底配料2元左右。綜合成本19元，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)北京38/斤，到各個(gè)地區(qū)后，有買(mǎi)28元/斤，還有18元/斤，根據(jù)各地區(qū)的運(yùn)營(yíng)成本和消費(fèi)水平和同行業(yè)來(lái)zui終定價(jià)，利潤(rùn)可保持50%以上。
　　專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：大家都知道烤串的售實(shí)價(jià)大至都在0.5-1-2元左右，根據(jù)葷素食料的進(jìn)貨價(jià)zui終毛利率都在50%左右這也符合餐飲業(yè)的利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)。個(gè)別菜品的利潤(rùn)更高，比如饅頭片，一元錢(qián)

3個(gè)饅頭，可切出5-6串，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)1元/串，1塊錢(qián)變6塊錢(qián)的生意現(xiàn)在還哪里去找?一根香蕉成本6毛錢(qián)，烤完了賣(mài)2-3塊錢(qián)，四五倍的利潤(rùn)?？就昃涂梢再嵉剿奈灞兜睦麧?rùn)。大家不妨自己先

算一算，賺多少心中自然明白!
  
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