雞鴨骨架絞肉機(jī) 整機(jī)304不銹鋼材質(zhì)
工作原理:
絞肉機(jī)工作時(shí),主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。這樣,料斗中的肉通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外??梢愿鶕?jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。
根據(jù)產(chǎn)品要求,以調(diào)換格板的方式來(lái)達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需,格板有幾種不同規(guī)格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼。
雞鴨骨架絞肉機(jī) 整機(jī)304不銹鋼材質(zhì)
, 大型凍肉絞肉機(jī) 多功能絞肉機(jī) 電動(dòng)絞肉機(jī) 凍肉不銹鋼食品絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)是肉食品加工中常用的一種切割機(jī)器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機(jī)殼均由不銹鋼制造,耐腐蝕,易清洗,*符合食品衛(wèi)生要求。本公司生產(chǎn)各種型號(hào)絞肉機(jī),可根據(jù)客戶要求專門定制。本機(jī)可將-18℃未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。