無花果真空油炸機(jī)報(bào)價(jià)：                　

  目前青少年常說的一個詞就是網(wǎng)紅，而青少年網(wǎng)紅的食品是果蔬脆片，那么果蔬脆片是怎么生產(chǎn)出來的呢？小編告訴你，果蔬脆片是由叫低溫真空油炸設(shè)備加工而成的。此設(shè)備可以加工的產(chǎn)品有很多，不止無花果，還可以炸大棗，小棗，脆棗，冬棗，獼猴桃，香蕉片，秋葵，花生……，設(shè)備根據(jù)客戶的產(chǎn)量多少和廠房的大小來專業(yè)設(shè)計(jì)。公司有頂端設(shè)計(jì)工程師，專業(yè)定制，設(shè)備安裝調(diào)試，并現(xiàn)場培訓(xùn)使用方法，售后隨時(shí)溝通隨時(shí)解決。

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真空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進(jìn)技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

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適用的食品范圍：

1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。

2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。

4、干果類：青豆、蠶豆等。

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       真空低溫油炸果蔬工藝是在真空條件下 ,使原料在 80～ 1 0 0℃溫度脫水 ,有效地避免了高溫對食品營養(yǎng)成分及品質(zhì)的破壞。在真空狀態(tài)下 ,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化膨脹 ,膨化效果好。產(chǎn)品保持新鮮果蔬原有色、香、味和外形 ,低脂低鹽 ,口感酥脆 ,不含化學(xué)添加劑 ,可以說是一種集水果、蔬菜、餅干于一體的全新食品。此外 ,低溫油炸可防止油脂劣化變質(zhì) ,降低成本 ,產(chǎn)品安全衛(wèi)生。