堅(jiān)果杏仁低溫烘焙熟化設(shè)備,杏仁烘焙機(jī)堅(jiān)果類(lèi)的烘烤、烘干及降低水分。
烘烤爐的加熱方式有電加熱、燃煤加熱、燃?xì)饧訜?,采用回轉(zhuǎn)滾籠、熱傳導(dǎo)、熱輻射原理,有效的控制受熱均勻,保證了烘烤質(zhì)量。滾筒在旋轉(zhuǎn)時(shí),沙從滾筒孔中漏出,轉(zhuǎn)動(dòng)心軸通孔向滾筒內(nèi)四周?chē)姙⑺鸦ㄉ麤_洗干凈。配料入味設(shè)備的特征是在入味缸的園周切線(xiàn)方向裝有引入蒸汽的管道。使用時(shí),是用電動(dòng)葫蘆將裝有花生的容器吊入已配好入味液的入味缸中
堅(jiān)果杏仁低溫烘焙熟化設(shè)備,杏仁烘焙機(jī)微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
可與生產(chǎn)線(xiàn)連線(xiàn)使用,同步控制,減少不良效果;
溫度可分段控制,彈性高;
強(qiáng)制抽風(fēng)裝置;
產(chǎn)品預(yù)先靜置時(shí)間短,工時(shí)少;
采用無(wú)級(jí)恒溫控制系統(tǒng),產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠等諸多優(yōu)點(diǎn)。
花生烘烤設(shè)備主要用于烘烤花生、花生果,花生米,板栗,核桃,杏仁,吞豆,咖啡豆,瓜子及其他顆粒狀堅(jiān)果食品。本機(jī)以煤(也可制成電加熱型、燃油、或燃?xì)饧t外線(xiàn)催化燃燒型、)為熱源,利用熱傳導(dǎo)輻射原理烘烤物料;烘烤時(shí)被烘烤物不和煙火接觸,在烘烤過(guò)程中被烘烤物料在滾筒內(nèi)由螺旋片不斷推動(dòng),形成不間斷滾動(dòng),使之受熱均勻,有效的保證了烘烤品質(zhì)、顏色、口味。
膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。