內(nèi)蒙鍋巴生產(chǎn)線 膨化食品設(shè)備

膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化，經(jīng)加工、成型后而制成。

可以加工以玉米、面粉、豆粉、淀粉、米粉、藕粉等為原料加工各種產(chǎn)品。

適合于各類休閑膨化食品、面包糠、營養(yǎng)粉、早餐谷物等

雙螺桿膨化機(jī)特點(diǎn)

    該機(jī)采用*的雙螺桿擠壓技術(shù)，結(jié)合公司多年來膨化技術(shù)研究的經(jīng)驗(yàn)，為適應(yīng)食品及相關(guān)行業(yè)的需求而設(shè)計(jì)制造的新型膨化食品設(shè)備。

    系列雙螺桿機(jī)由供料系統(tǒng)，擠壓系統(tǒng)，旋切系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，傳動(dòng)系統(tǒng)，控制系統(tǒng)組成。 該機(jī)適用原料廣泛，生產(chǎn)產(chǎn)品多樣，變頻調(diào)速，自動(dòng)化程度高，運(yùn)行平穩(wěn)，使用壽命長。

內(nèi)蒙鍋巴生產(chǎn)線 膨化食品設(shè)備說明

1、瑞士技術(shù)，中國制造。

2、電機(jī)與分配箱采用直連式傳動(dòng)，減少能量損耗。

3、采用進(jìn)口原裝軸承組,承載能力強(qiáng)。

4、全封閉下料、強(qiáng)制喂料，喂料范圍廣。

5、配置加長型調(diào)質(zhì)器、大容量儲(chǔ)料桶、自動(dòng)注水裝置等原料預(yù)處理系統(tǒng)。

6、螺桿采用高耐磨材料，硬度HRC=55以上，使用壽命長。

7、積木式組合螺桿，可根據(jù)原材料、產(chǎn)品的不同隨意組合。

8、機(jī)筒加熱采用紅外線不銹鋼加熱圈，各區(qū)溫度獨(dú)立調(diào)整；自動(dòng)循環(huán)冷卻系統(tǒng)，控溫準(zhǔn)確。

9、旋切裝置采用懸掛式模具(刀)組座、直線軸承調(diào)刀裝置，調(diào)整*安全、準(zhǔn)確、快捷。

妙脆角，沙拉，麻花，披薩卷，鍋巴生產(chǎn)線是玉米粉經(jīng)擠壓，成型及油炸而成。它的主要配料是玉米粉，水，植物油和精鹽。該產(chǎn)品大多數(shù)情況下有黃玉米制成，也可采用白玉米，紅玉米來生產(chǎn)。經(jīng)過油炸后，用各種味道調(diào)味粉噴灑在表面。僅通過變換模具和成型機(jī)與切斷機(jī)即可改變形狀；條狀，帶波紋狀的方片狀，菱形狀，波浪形片狀，枕頭形以及號角型等。生產(chǎn)的鍋巴，沙拉條，沙拉片，尖脆角，妙脆角等食品花色多樣，口感酥脆而不油膩。