佳品600肉脯滾揉機 禽類滾揉機 果蔬滾揉機*品質(zhì)保障
山東佳品食品機械有限公司
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??滾揉機工作特點:
1.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓弧型封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小。
2.漿葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)制,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4.該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進行滾揉,使肉塊在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收
5.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品出率高的目的。
6.國產(chǎn)正泰電器,準(zhǔn)確度高,使用壽命長。
7.配有兩臺上海產(chǎn)真空泵,提高了抽氣速度,縮短抽氣時間,提高勞動效率。
8.滾筒該采用偏心夾緊,安裝方便。
9.配有真空吸附料口,可將腌制液自動吸入滾筒內(nèi)。(選)
10.真空泵抽氣管與滾筒采用快換街頭連接,既保證了真空密封性,又保證了抽氣口的*衛(wèi)生。
11.繼電器控制:工作時間,暫停時間,總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定。
12.可以實現(xiàn):正常滾揉—暫停—翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式。
13.整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,滾揉筒內(nèi)表面精細拋光,減少額外溫升,利于清洗。
14.配置空氣過濾裝置,防止物料被抽入真空泵。