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入味花生米烘烤熟化設(shè)備/微波烘熟設(shè)備 微波干燥機

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  • 公司名稱山東康來機械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濟南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/1/21 9:18:05
  • 訪問次數(shù)1385
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山東康來機械設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體,從事研發(fā)、生產(chǎn)微波設(shè)備的技術(shù)企業(yè),公司致力于微波技術(shù)在食品、制藥、化工、冶金、紡織、木材、石油、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、新能源、環(huán)保等領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。公司產(chǎn)品有2450MHz、915MHz兩大系列50多種型號、規(guī)格,得到國內(nèi)外許多食品、制藥、保健品,化工等企業(yè)的支持和應(yīng)用。其主導(dǎo)產(chǎn)品有:微波食品干燥滅菌設(shè)備、微波藥品干燥滅菌設(shè)備、微波化工產(chǎn)品干燥處理設(shè)備、微波木材烘干殺蟲設(shè)備、微波調(diào)味品烘干殺菌設(shè)備、微波辣椒制品干燥殺菌設(shè)備、微波五谷烘烤設(shè)備、微波陶瓷固化設(shè)備、微波茶葉殺青機、微波口服液等中成藥品滅菌設(shè)備、微波橡膠硫化設(shè)備、微波紙張干燥設(shè)備、微波昆蟲(黃粉蟲、蠅蛆)干燥設(shè)備、微波廢物消毒設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、微波真空萃取、微波真空干燥設(shè)備、微波試驗爐等多種系列和品種。

 

公司憑借多年設(shè)計、制造微波設(shè)備的經(jīng)驗,可以按用戶的不同要求提供Z佳的設(shè)備設(shè)計方案,供用戶選擇。公司所供產(chǎn)品免費負責(zé)安裝、調(diào)試、操作培訓(xùn);實行“三包”,保修一年和終身技術(shù)服務(wù)。

 

 

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入味花生米烘烤熟化設(shè)備/微波烘熟設(shè)備微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
入味花生米烘烤熟化設(shè)備/微波烘熟設(shè)備 微波干燥機 產(chǎn)品信息

入味花生米烘烤熟化設(shè)備/微波烘熟設(shè)備微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。 

 加工時是采用以下工藝步驟并在相應(yīng)的配套設(shè)備進行花生果選料→漂白→磨沙→清洗分離→預(yù)干→配料入味→清洗→熏硫→低溫干燥→遠紅外脆化→裝袋封口。
入味花生米烘烤熟化設(shè)備/微波烘熟設(shè)備 按上述工藝在相應(yīng)配套設(shè)備中加工時,清洗分離流程中是將花生果放入磨沙機中,花生果進入磨沙機滾筒后,按花生果∶沙∶水(重量比)是1-1.5∶0.8-1.5∶1-1.5的比例加入沙和水后開機磨合。經(jīng)過2-5分鐘磨合后,傾斜磨沙機滾筒,使花生果、沙、水從磨沙機出料口流入清洗分離機滾筒中。在分離機滾筒旋轉(zhuǎn)過程中,沙從滾筒孔中漏出,此時,滾筒中心軸同時向四周噴灑水,把花生果沖洗干凈。

在預(yù)干流程中,是將花生果放到物料托盤后裝入料車,推入預(yù)干機烘道,在熱風(fēng)溫度為50-60℃抽風(fēng)下經(jīng)3-4小時烘干至花生含水量在14-15%時取出。
配料入味流程是將經(jīng)預(yù)干的花生果放入配好入味液的入味缸中,蓋好上蓋,通入蒸汽使入味液沸騰并控制溫度在90-100℃,花生果在容器內(nèi)翻動,經(jīng)過10-15分鐘入味后取出。
熏硫程序,是將入味好的花生果通過料車進入熏硫房,硫黃量按花生果重量的2.5-3%加入,點燃硫黃,經(jīng)1小時熏硫。入味缸的園周切線方向裝有引入蒸汽的管道。使用時,是用電動葫蘆將裝有花生的容器吊入已配好入味液的入味缸中,蓋好蓋后,通入蒸汽。
遠紅外脆化機包括有電器控制柜、料車、脆化箱、往復(fù)機構(gòu)、遠紅外電熱管等。料車是裝在脆化箱內(nèi)并由電器控制柜控制其在脆化箱內(nèi)往復(fù)走動;料車分若干層,每層壁上固定有遠紅外電熱管。脆化箱一側(cè)是可開關(guān)的門,將料托盤從此放入料車各層架上;脆化箱端頭接有排濕管道。
本發(fā)明加工方法及采用相應(yīng)配套設(shè)備加工花生果,具有連續(xù)作業(yè),機械化程度高,質(zhì)量保證特點。采用低溫干燥,低溫脆化,快速入味工藝及各設(shè)備之間采用料車輸送物料,生產(chǎn)出的花生果質(zhì)量好,外觀潔白,果仁飽滿,不變性變形,去果皮后呈乳白色,集香、酥、脆、干一體,咸干適中。

 

關(guān)鍵詞:分離機
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