不銹鋼全自動電導熱行星攪拌炒鍋廠家定制主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。
1、鍋體:不銹鋼全自動電導熱行星攪拌炒鍋廠家定制本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
(1)采用燃氣加熱(天然氣、液化氣);全自動電子打火,防風安全警報,安全系數(shù)高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正;
(2)采用電加熱導熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和*棗泥豆沙蓮蓉等餡料的shou選設備;
(3)采用電磁加熱:電磁加熱設備分為5檔可調可控,溫度升降靈活,節(jié)能環(huán)保;
(4)采用蒸汽加熱:蒸汽加熱受熱面積大,溫度溫和極限溫度165℃,適合敏感易糊鍋物料(中藥、果汁果醬、*等)的濃縮;
(5)柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當?shù)氐娜剂腺Y源決定的。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):不銹鋼全自動電導熱行星攪拌炒鍋廠家定制液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
6、 不銹鋼全自動電導熱行星攪拌炒鍋廠家定制架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
溫馨提示:產(chǎn)品根據(jù)型號配置、材質不同、價格略有差異、詳情請咨詢廠家。公司有大量現(xiàn)貨,歡迎新老客戶來廠參觀考察。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士