本機采用不銹鋼材質(zhì)，丸子的重量,直徑大小可換用相應(yīng)的模具調(diào)節(jié)?？梢灾谱鞲黝惼贩N的丸子，口味可自由變換以外，速度快，圓度好， 大大降低了生產(chǎn)成本。 生產(chǎn)速度可調(diào)，壓力可調(diào)，衛(wèi)生方便。 本機適用于肉丸加工廠、食品廠、學校、賓館、食堂等地。
不銹鋼小型肉丸機使用方法:
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機配有功率550瓦，逆時針轉(zhuǎn)向，在機后面接水管。
2.本機使用之前要清洗干凈，本機是一種配套機械。工作方法：首先要把肉在絞肉機絞碎后（去肉根）在肉丸機內(nèi)攪成肉漿，再放進成型機加工。
3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度（當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，肉桶內(nèi)肉漿量過少時，本機不能正常工作）。
4.把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可開機，開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶（不成型肉丸）。
5.本機配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
7.要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。
8.使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。
不銹鋼小型肉丸機特點:
每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚丸，的食品機械，本機配有單相、三相兩種。
