諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
多功能斬拌機(jī)廠家:
斬拌機(jī)具有操作方便,耗電省,效率高的特點(diǎn).能快速地將肉、蔬菜、瓜果等食物切細(xì),用以制作餡料。并設(shè)保護(hù)裝置,安全可靠。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。
多功能斬拌機(jī)廠家:
1、刀具:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
2、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹
3、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶(hù)操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
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1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
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主要型號(hào)有:20型斬拌機(jī)、40型斬拌機(jī)、80型斬拌機(jī)、125型斬拌機(jī)等,可以根據(jù)產(chǎn)品的斬切不同分為普通斬拌機(jī),雙速斬拌機(jī),變頻高速斬拌機(jī)等。
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斬拌機(jī)使用注意事項(xiàng):
1、在斬拌機(jī)附近不能防止其他雜物,防止在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)誤入其中,產(chǎn)生危險(xiǎn)。
2、在設(shè)備運(yùn)行之前,必須保證各項(xiàng)工作都正常,鍋蓋是否蓋好,否則設(shè)備會(huì)運(yùn)行不良。
3、如果上料時(shí)發(fā)生賭塞不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料,否則會(huì)碰到轉(zhuǎn)動(dòng)的刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果轉(zhuǎn) 鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載,此時(shí)建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。
4、保持?jǐn)匕铏C(jī)的清潔和設(shè)備干燥,以免造成線(xiàn)路的短路。