高壓滅菌鍋 電腦全自動(dòng)殺菌鍋
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn),而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量,節(jié)約能源和時(shí)間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。
2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻*。
3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動(dòng)化控制,無(wú)需人工操作。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,殺菌精確度高。
6.測(cè)量F值功能。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
雙層殺菌鍋首先是將上罐注滿水,升溫到溫度,達(dá)到一定溫度后將上罐的熱水打入下罐,下罐已裝入產(chǎn)品,熱水遇產(chǎn)品溫度會(huì)降低,然后再將殺菌水升溫到殺菌溫度,到達(dá)一定溫度后開始保溫,也就是常說(shuō)的殺菌狀態(tài),一般二十分鐘左右,殺菌結(jié)束后熱水回收到上罐,然后進(jìn)涼水降溫,二次降溫,排掉降溫水,出產(chǎn)品。雙層殺菌鍋上罐可以有效存儲(chǔ)熱水,同時(shí)上罐還具有保溫左右,有效節(jié)約蒸汽,節(jié)約成本,縮短殺菌時(shí)間,熱穿透速度快,熱分布均一,產(chǎn)品容易控制,使殺菌更科學(xué)。
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