304不銹鋼真空變頻滾揉機(jī)液壓翻轉(zhuǎn)真空（制冷）拌料機(jī)是現(xiàn)今市場(chǎng)上對(duì)肉制品加工效果好且有效的設(shè)備。因?yàn)?的多角度運(yùn)動(dòng)設(shè)計(jì)而產(chǎn)生的超靈敏的，*的滾揉入味作用！ 此款滾揉機(jī)內(nèi)有起*的非對(duì)稱(chēng)性的導(dǎo)流板設(shè)計(jì)，可以使被入味產(chǎn)品產(chǎn)生4個(gè)方向的運(yùn)動(dòng)---這是非常高效的滾揉。同時(shí)還具備；解凍，Co2或液氮冷藏及淹制。
304不銹鋼真空變頻滾揉機(jī)采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，成品出率高的目的。
特點(diǎn)
1本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，原型封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。
2槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3防水電腦控制用戶(hù)設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼機(jī)功能。
4本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
?技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | 功率（KW） | 電壓（v） | 轉(zhuǎn)速（r/min） | 真空度（mp） | 有效容量（L/桶） | 外形尺寸（mm） |
GR---800L | 4.75 | 380 | 7 | ＜=-0.08 | 800 | 2250×1200×1700 |
GR---1000L | 6.6 | 380 | 7 | ＜=-0.08 | 1000 | 2560×1350×1770 |
GR---1200L | 6.6 | 380 | 7 | ＜=-0.08 | 1200 | 2250×1400×1870 |
GR---1622L | 8.6 | 380 | 7 | ＜=-0.08 | 1600 | 2530×1500×1950 |
GR---2000L | 8.6 | 380 | 7 | ＜=-0.08 | 2000 | 2800×1700×2150 |
牛羊雞鴨肉滾揉機(jī),醬菜腌制設(shè)備,醬菜滾揉機(jī),自動(dòng)上料滾揉機(jī)
